В прошлые выходные (3-4 ноября), в Канберре проходил ежегодный фестиваль виноделов «Вино, розы, и джаз»

Форма проведения фестиваля проста. Винодельни Канберрского региона, участвующие в фестивале, устраивают  свои мини «выставки достижений народного хозяйства» с дегустацией вин. Чтобы мероприятие было интересней и привлекательней, многие приглашают к себе местные джазовые коллективы или отдельных музыкантов, которые играют «живую»музыку. 

Дополнительно к дегустации гостям иногда предлагают бесплатные закуски. На тех виноградниках, где есть свои кафе или рестораны, можно пообедать с понравившимся после дегустации вином. В сочетании с солнечной, теплой погодой все это создает ощущение праздника «весны и хорошего настроения». Чтобы немного почувствовать это настроение, посмотрите видео. Это музыканты, которых мы видели, посещая винодельни.

Канберрский винный регион — это сельские районы в окружении АСТ. Здесь  около 140 виноградников и более 33 винодельческих хозяйств. Все это в радиус 30-40 минут езды на машине от Канберры. Специалисты говорят, что вина этого региона обладают уникальными качествами, поскольку подобных климатических условий и окружающей среды нет больше нигде в Австралии.

Бартон (Barton Estate)

Начали мы наш «фестивальный тур» с винодельни Бартон (Barton Estate), на которой мы были несколько лет назад. (Все фото можно увеличить, нажав на них мышкой)

DSC_9501.jpg

Бартон маленькая семейная винодельня, основанная в 1997 году.  Хозяйство расположено примерно в 25 км от Канберры по скоростной дороге Бартон (Barton Highway) между местечком Холл( Hall) и  городом Маррумбэйтмэн ( Murrumbateman). Усадьбы или жилого дома на самом винограднике нет, просто небольшой металлический сарай (shed) в поле. Владельцы — семейная пара Джули и Боб сами перерабатывают виноград выращенный на своем  небольшом винограднике  площадью 20 акров ( акр — 0,405 га).

DSC_9518.jpg

Вино у них качественное. Виноградная лоза завезена из известной французской винодельческой области Бордо. Они производят Пети Вердо (Petit Verdot),  Шираз (Shiraz), Санджовезе (Sangiovese), Каберне (Cabernet) Рислинг ( Riesling) и Совиньон Блан Семилион (Sauvignon blanc Semillon).

DSC_9510.jpg

Их Рислинг и Совиньон Бланк Семилион были отмечены несколькими наградами. Мне больше понравились Пети Вердо 2008 года и Рислинг 2009-го. 

[pe2-gallery class=»alignleft» ] DSC_9519.jpgDSC_9506.jpgDSC_9512.jpgDSC_9508.jpgDSC_9507.jpgDSC_9513.jpg[/pe2-gallery]

Когда мои друзья были на этой винодельне первый раз, их внимание привлекло вино с названием «Georgia Shiraz», которое можно перевести как «Грузинский Шираз».  Спросили почему такое название, может лоза из Грузии? Оказалось, что “Georgia» это имя их маленькой дочери.

Джули и Боб очень смеялись, узнав про совпадение, и запомнили этот курьезный случай. Теперь каждый раз, когда друзья к ним приезжают, они сразу узнают их и вспоминают эту историю.

Адрес и информация про винодельни Бартон — 

2307 Barton Highway, Murrumbateman NSW 2582
Tel: 02 6230 9553 Fax: 02 6230 9565
Web: www.bartonestate.com.au

Лонг Рэйл Галли (Long Rail Gully)

Следующим пунктом нашей поездки была большая винодельня Лонг Рэйл Галли (Long Rail Gully). Там мы были в первый раз. Ещё на подъезде, сразу было заметно, что это большое хозяйство.

[pe2-gallery class=»alignleft» ] DSC_9525.jpgDSC_9522.jpgDSC_9527.jpgDSC_9556.jpgDSC_9557.jpgDSC_9521.jpg[/pe2-gallery]

У них 60 акров ( т.е. более 24 га) виноградников с орошением. Вода для орошения поступает из водохранилища, образованного дамбой,  которое расположено посреди виноградников. В водохранилище они еще и форель разводят.

Хозяйство производит 300 тонн винограда в год. Для обработки такого количества винограда была построена новая винодельня с современным оборудованием, включая мембранный пресс изготовленный во Франции компанией Vaslin Bucher. Лонг Рэйл Галли — это практически винзавод. У них есть даже своя линия по разливу вина. 

DSC_9530.jpg

 Продукция винодельни это — Шираз (Shiraz), Каберне Савиньон (Cabernet Sauvignon), Мерло (Merlot),  Пино Нуар (Pinot Noir),  Рислинг (Riesling) и Пино Гри (Pinot Gris)

[pe2-gallery class=»alignleft» ] DSC_9537.jpgDSC_9536.jpgDSC_9538.jpgDSC_9547.jpg[/pe2-gallery]

Хозяйство производит вино с использованием методик старого и нового Света. Эти условия в сочетании с отличным качеством сырья позволяют производить высококачественные вина. За последние четыре года вина Лонг Рэйл Галли получили более 80 медалей на австралийских и международных выставках. Лонг Рэйл Галли относится к разряду  модных, т.н.»бутиковых виноделен» ( boutique wineries )

Это тоже семейный бизнес. Дегустация и угощения были организованы, хоть и с размахом, но по-семейному. Дело было  к обеду и мы перекусили там вкусной домашней пиццей и я выбрал — Мерло 2006 года.

[pe2-gallery class=»alignleft» ] DSC_9543.jpgDSC_9533.jpgDSC_9545.jpgDSC_9534.jpgDSC_9554.jpgDSC_9555.jpgDSC_9549.jpgDSC_9548.jpgDSC_9551.jpg[/pe2-gallery]

Координаты  Лонг Рэйл Галли —   Владельцы — Barbara and Garry Parker.

Адрес: 161 Long Rail Gully Road, Murrumbateman NSW 2582
Tel: 02 6226 8115
Web: www.longrailgully.com.au
Часы для дегустации: 10.00–17.00 суббота, воскресенье и праздничные дни
в остальное время по записи .

Ярр (Yarrh Wines)

Следующая винодельня Ярр (Yarrh Wines) была самая удалённая от Канберры, примерно 45 минут езды.

DSC_9563.jpg

Ярр довольно молодая, но тоже модная, «бутиковая» винарня.  Винодел Фиона Холохэн (Fiona Wholohan) использует технику биологической ферментации и производит высококачественные вина самых популярных в регионе сортов — Рислинг и Шираз.

[pe2-gallery class=»alignleft» ] DSC_9566.jpgDSC_9574.jpgDSC_9573.jpg[/pe2-gallery]

Наверное поэтому, на этой винодельне было достаточно много народу. Под дегустацию хозяева предлагали шашлыки из утки, курицы и говядины. От запаха и вида шашлыка которые готовили ту же во дворе винарни, устоять было невозможно и мы остались там на обед.

DSC_9575.jpg

[pe2-gallery class=»alignleft» ] DSC_9579.jpgDSC_9587.jpg[/pe2-gallery] На Yarrh Wines было как раз то, о чем я писал в начале: шикарная погода, замечательные виды виноградников, прекрасное вино, вкусная еда, джаз и отличное настроение.

[pe2-gallery class=»alignleft» ] DSC_9561.jpgDSC_9559.jpgDSC_9560.jpgDSC_9591.jpgDSC_9588.jpgDSC_9590.jpgDSC_9592.jpgDSC_9593.jpgDSC_9569.jpg[/pe2-gallery]

Адрес и контакты Ярр — 

380 Greenwood Road, Murrumbateman NSW 2582
Тел: 02 6227 1474 Web: www.yarrhwines.com.au
Часы дегустации: 11am–5pm Четверг — Понедельник и в праздники. В июле только по записи.

DSC_9595.jpg

Трудный выбор. Куда ехать дальше?

Гандог (Gundog Estate)

Следующим местом, которое мы посетили была совершенно новая, недавно образованная (в 2011 ) винодельня Gundog Estate.

Расположена винодельня недалеко от исторического местечка Гундаро (Gundaroo). Gundog Estate принадлежит и управляется семьей Бертон (Burton). Страсть к производству  местных  вин высокого качества, вдохновили их на создание двух самых уникальных и самых популярных стилей Австралийского вина,  Хантер Вэлли  Семильон (Hunter Valley Semillon), и Канберра Шираз (Canberra Shiraz). 

[pe2-gallery class=»alignleft» ] DSC_9601.jpgDSC_9603.jpgDSC_9604.jpg[/pe2-gallery]

Глава семьи Джефф Бертон(Geoff Burton) является ветераном австралийской киноиндустрии и телевидения. Он работал долгое время как оператор и режиссер, участвовал в создании более пятидесяти художественных фильмов и сотни телевизионных и документальных фильмов.

Его жена — Шарон Белл (Sharon Bell ) ученый-антрополог с выдающейся карьерой. Работая над своей кандидатской диссертацией, она много путешествовала по Азии, где познакомилась с разнообразием национальных кухонь, и получила пожизненный интерес к инновациям с едой и вином.

Шарон тоже режиссер-документалист. В 1970 они с мужем создали компанию по производству документальных фильмов для международного рынка, которая существует до сих пор.

[pe2-gallery class=»alignleft» ] DSC_9606.jpgDSC_9610.jpgDSC_9602.jpgDSC_9608.jpgDSC_9609.jpgDSC_9615.jpg[/pe2-gallery]Их сын  — Мэтт Бертон (Matt Burton) имеет две степени — бакалавра по виноделию и магистра по бизнес администрации (MBA). Мэтт уже 11 лет в винодельческой промышленности, работал в Астралии, США и Франции. До основания своей винодельни работал в Хантер Вэлли на винодельне Wandin Valley Estate. В 2010 году, Мэтт был признан одним из лучших виноделов долины Хантер Вэлли. Мне понравились почти все их вина, но особенно Wild Semillion 2012  года.

Инофрмация  о Гандог —

1745 Murrumbateman Road, Gundaroo NSW 2620
Tel: 0412 371 666 Web: www.gundogestate.com.au
Email: geoff@gundogestate.com.au
Дегустация только по записи, заказы по Интернету.

 Таллагандра Хилл (Tallagandra Hill)

Наша последняя винодельня в этот день  была  — Таллагандра Хилл, небольшой семейный винный завод расположенный недалеко от Гандог. Винодельня была основана в 1998 году, в настоящее время производит Шираз, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне, Рислинг и Вьонье (Viognier).

DSC_9621.jpg

У них большой офис, магазин, кафе, и широкий выбор качественных вин. Поскольку мы были уже «переполнены впечатлениями», то ограничились только дегустацией. Здесь мой выбор был — Вьонье 2009 года. 

[pe2-gallery class=»alignleft» ] DSC_9618.jpgDSC_9619.jpg[/pe2-gallery]

Информация —

1692 Murrumbateman Road, Gundaroo NSW 2620
Tel: 02 6236 8694 Fax: 02 6236 8030
Web: www.tallagandrahill.com.au
Дегустация: 10.00–17.00 суббота, воскресенье и праздничные дни.
В январе все по записи.

Вот таким насыщенным получился у нас «фестивальный тур». Вернулись в Канберру около 5 часов вечера. Естественно, на Октоберфест — немецкий фестиваль пива уже не успели. Ну ничего, пойдем на следующий год.

(1214)