Pandan Leaf — немного Малайзии в центре Белконнена
Недавно открывшийся ресторан Pandan Leaf в комплексе Capital Food Market в Белконнене уже начал завоёвывать сердца местных гурманов. Он расположен на углу, с выходом и в сам рынок, и на улицу Ibbott Lane, благодаря чему работает и в дневное, и...
Культовый ресторан в Канберре обрел новую жизнь
Один из старейших ресторанов Канберры — Parlour Wine Room, расположенный в историческом здании в самом центре города, переживает второе рождение. И всё это — благодаря Кевину Стедману, хорошо известному в гастрономических кругах города. Кевин — шеф-повар «старой школы», начинал свою...
Русский борщ и пирожки в Куме
Недавно мы писали о новом русском магазине, сегодня рассказ о ресторане, где готовят хорошую русскую кухню. В Канберре очень много ресторанов различных национальных кухонь, не везёт только русской кухне. В середине девяностых в Диксоне было открылся настоящий русский ресторан “Калинка”, где...
«Fuego Nero» — новая звезда ресторанной Канберры
Жители Канберры избалованы количеством и разнообразием ресторанов. Местную публикую очень сложно чем-нибудь удивить, особенно если речь идёт об итальянской или испанской кухне. Однако новый ресторан «BlackFire» ( «Fuego Nero» ), открывшийся в конце августа этого года в Браддоне, и его...
Лучшие рестораны Канберры 2012 года
Подводя итоги в начале декабря прошлого года, Кристен Лоусон редактор раздела «Еда и Вино» газеты Канберра Таймс опубликовала список 20 лучших ресторанов Канберры 2012 года. Лучшим рестораном года был назван ресторан Aubergine. Предлагаем вашему вниманию этот список ( внизу). Это тщательно составленный рейтинг, с...